不断增长的加工食品市场，以及消费者对高质量食品和独特口感体验的需求，推动了食品和饮料行业中香料、风味增强剂、食用油和油树脂的增长。油树脂被定义为从草药、香料和其他植物中提取的确切的精华，油树脂可以替代整个或地面植物，而不会破坏它们的任何香气和风味特征。牛至油树脂是一种广泛应用于食品和饮料工业的油树脂，用于为食品添加特殊的风味和香味。
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通过植物干燥的叶片的溶剂萃取从植物颗粒，铸造植物的开花植物中获得OleeLatein。牛至油树脂是一种绿色棕色液体，牛至典型的花香，可保证食品的卓越的香气和味道。
预计预计持续的颜色，卓越的味道和改善的储存稳定性会在预测年度推动食品和饮料行业中的牛至Oleorein的生长。随着方便和加工食品的迅速增长和越来越多的需求是对牛甲树脂需求不断增长的主要驱动因素。牛至Oleorein在烘焙食品，谷物，小吃，饮料，沙拉和敷料，调味料和调味汁中找到了应用，以及其他以强大，独特的牛至味道的这些产品的口味。
预计牛至油树脂的迅速增长的应用促进了市场的增长。此外，无论调味景观变化，牛肠籽油树脂等天然味道仍然是风味和味道增强。牛至油树脂等天然成分用于大多数咸味食品中，用于给风味带来深度和它们的独特性能。几个Horeca（酒店，餐厅和咖啡馆）使用Oleeho Oleorein在制备特殊美食，包括意大利菜，墨西哥菜，墨西哥菜等产品，进一步推动Oleealesins市场的增长。
