2029年无鱼-3成分市场价值将达到~ 13亿美元

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由透明市场研究发表的最新市场预测报告无鱼-3成分市场包括2019-2029年全球行业分析和机会评估。据估计,来自全球无鱼-3原料市场的收入价值高达~Mn 590美元2019,预计将以a复合年增长率为~ 9%,以达到~的值13亿美元通过2029.

纯素食者和素食者要求无鱼的-3成分和补充剂

这三种omega-3都很重要,但有证据表明,DHA和EPA有独特的好处,特别是促进大脑健康,减少炎症,改善视网膜健康。素食(素食者吃食物只来自植物来源)和素食者,很难得到足够的ω- 3脂肪酸饮食,作为两个重要的ω- 3脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),大多是来自鱼类和动物来源。从植物中提取的Omega-3成分只含有ALA (α -亚麻酸),这是一种前体形式,可以在体内转化为DHA和EPA。

由于没有足够的EPA和DHA的素食食物来源,遵循素食饮食的人血液中这些脂肪酸的水平通常较低。因此,考虑到素食主义和素食饮食,制造商正在开发以藻类油或植物为基础的产品,如奇亚籽、亚麻籽油、菜籽油、大麻籽、核桃和其他作为不含鱼的omega-3成分生长的产品。

越来越多的人需要从鱼类中提取的Omega-3成分的替代品

市场上很多鱼油补充剂都是腐臭的,也就是氧化的。变质的油脂会损害细胞,导致动脉粥样硬化。已知酸败油中的自由基会损害DNA细胞。自由基是由毒素和正常的身体过程产生的,可以对动脉造成损害,也可以作为致癌物。

脂溶性污染物,如多氯联苯,可能会在海洋食物链中生物放大,最终集中在鱼油补充剂中。这种积累会造成污染,并阻碍补充油/脂肪的氧化过程。

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基于藻类的欧米伽-3补充剂需求预计将迅速增长

鱼类是生产各种补充剂所需的-3的主要来源。鱼通过食用藻类获得-3。因此,藻类作为鱼类的一种新的替代来源,预计将在无鱼-3成分市场迅速增长。

从海藻油中提取的补品与鱼油具有相同的-3益处和营养含量。海藻油不含重金属、生物累积毒素等污染物。纯素食饮食缺乏EPA和DHA,而EPA和DHA可以通过由海藻油制成的补充产品来摄入。

-3 -在方便和加工食品的首选成分

消费者健康意识的提高和对低脂、低糖、低盐加工食品/饮食的偏好是促使食品和饮料制造商审查当前营销实践并采用新技术,以增加他们在无鱼-3成分市场的收入份额的因素。

  • 2004年5月,世界卫生组织(世卫组织)发起了一项关于饮食、身体活动和健康的全球战略,并向食品和饮料行业提出了某些建议,其中包括限制现有产品中饱和脂肪、反式脂肪酸、游离糖和盐的含量,并推广健康营养的产品

在北美,千禧一代在即食食品和加工食品的消费中占很大份额。外卖食品的便利性也大大增加,预计在预测期内,不含鱼的“欧米伽-3”市场将进一步扩大。

无鱼-3成分市场:冗长的监管审批过程

限制无鱼omega-3成分市场的因素是监管机构对健康声明的缓慢批准。对于药品,在通过III期试验后,还需要6到12个月才能批准处方。药物被批准为处方药有很多步骤,包括从实验室开始的发现和开发过程。在第二阶段,药物要经过实验室和动物测试,以澄清基本的安全问题。第三步是临床研究,在人体上测试药物,以确保它们是有效和安全的。随后,食品和药物管理局(FDA)对其进行审查,以获得最终批准。对于任何药物、补充剂或药物,通常需要10年左右的时间开发和批准处方。因此,为了批准任何一种健康声明,需要等待相当长的时间,这严重阻碍了无鱼omega-3成分市场的增长。

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