在2019年至2027年的预测期内,小食店市场将呈现令人印象深刻的复合年增长率

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随着健康和健身意识的提高,越来越多的人选择健康的零食。因此,预计在2019年至2027年期间,全球零食市场将以令人印象深刻的复合年增长率增长。

越来越多的人正在放弃不健康的选择,比如饼干和蛋糕,它们含糖量高,从长远来看对健康有害。因此,可以预期,作为零食,该产品的受欢迎程度将会增加。

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小吃店是食品饮料行业中相对较新的产品,是新时代的产物。由于城市人口占了很大的用户基础,对新产品的需求是势在必行的。以下是影响全球小吃店市场增长的几个趋势。

  • 2018年,超级市场(Super/Hyper markets)占据了市场份额的聚光灯。现在可以看到,随着有组织的零售部门的发展,有越来越多的空间让产品更容易被消费者看到,这对全球小吃店市场来说是一个积极的消息。许多这样的商店还定期提供利润丰厚的折扣计划和促销活动,推动了进一步的增长。
  • 2018年,百事公司在北美推出了含有水果和蔬菜的小吃店,北美是小吃店的主要市场。使用蔬菜可以被看作是试图在竞争激烈的市场中使产品与众不同
  • 2019年的今天,传统零食市场的主要破坏者之一好时(hershys)最近收购了快速增长的爱尔兰蛋白质零食品牌fill的少数股权。这笔交易为好时提供了一个机会,扩大其在欧洲市场的影响力(目前该公司不在欧洲顶级联赛之列),也为julius julius在美国市场的扩张提供了机会。
  • 2019年,Nooro在其CBD小食吧系列中推出了两种新口味,利用消费者对健康小食吧的需求,将竞争提升了一个档次。

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全球小吃店市场分散且竞争激烈。既有知名的全球参与者,也有有影响力的本地参与者。

  • 在忙碌的人看来,小吃店是代替正餐的好地方。随着生活方式的繁忙和核心家庭数量的增加,发达国家的市场有望积极增长。
  • 越来越多的人正转向体育运动,增加了对小份额高营养食品的需求。充斥着水果、坚果和谷物的小吃店因此刺激了市场增长,并使人们对未来的收益抱有很高的希望。
  • 对植物性或素食小吃店的需求也在激增。去年,CliffBar和公司推出了一款素食格兰诺拉燕麦棒。今年,迪士尼推出了一系列这样的小吃,名为“有个性的小吃”。
  • 旅行的概念不再局限于奢侈地住在最好的酒店里,在城市范围内消磨时间。旅游业因此创造了对小吃店的需求,现在越来越多的人徒步旅行、徒步旅行和到偏远地区寻找乐趣和刺激。

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