2017 - 2025年椰干市场行业销售、收入、价格、毛利、进出口情况

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干椰子是一种干燥的(水分含量最高为3%),磨碎的未加糖的新鲜椰子核或成熟椰子肉。干燥的椰子被用作食品工业的一种原料。脱水椰子主要来源于东南亚国家种植的椰子,并在世界范围内进行贸易。由于原料用于食品工业,如烘焙、糖果、烹饪、饮料等,脱水椰子的增长和需求与上述食品工业的整体表现有很高的相关性。由于其低胆固醇或反式脂肪含量,同时富含多种必需营养素,包括膳食纤维、铜、锰和硒,该产品在全球市场的吸引力不断增加。

在食品行业对椰汁原料需求持续增长的背景下,现有的配料生产商将椰汁干粉加入产品组合,刺激了椰汁生产全球椰干市场。全球脱水的特点是,参与者数量分散,主要在区域市场上运营。然而,一些跨国公司正在加强他们的分销网络,以增加市场的立足点,这些市场有很大的潜力和无组织。

干椰子传统上被用在许多亚洲菜肴中,作为咖喱、熟麦片和烘焙食品的配料和配料。欧洲是椰子干的最大进口国。在西欧,比利时是椰干的主要消费国,其次是德国、荷兰和英国。在北美地区,美国是椰干的主要消费国。欧洲椰子干市场预计将有相当高的增长。在亚太地区,印度、新加坡是干椰子的主要消费国。

就椰子产量而言,菲律宾、印度尼西亚、斯里兰卡和印度是干椰子的主要生产国。菲律宾、印度尼西亚和斯里兰卡是全球市场上椰子干的主要出口国。

有机椰干及公平贸易产品的销售和需求不断增加,对椰干市场的增长有直接的推动作用。干椰子是许多欧洲国家传统面包的主要原料,如荷兰的可可马克罗内恩和英国的椰子蛋白杏仁饼干。除此之外,它还被用于早餐麦片等许多产品中。最近,随着消费者对椰子干产品的兴趣增加,如椰子干、早餐麦片和许多亚洲菜,这有利于椰子干市场的发展。

报告简介:

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尽管椰子被认为是一种健康食品,但椰子及其相关产品的饱和脂肪酸含量高,对人体健康有各种不利影响,一直存在争议。这导致了干制椰子向其他替代品或产品的转变。在欧洲市场,消费者更喜欢椰子水、烤椰子片等具有附加值的产品,而不是脱水椰子,因为前者更适合忙碌的生活方式。

干燥剂椰子市场的主要生产商和供应商包括:Celebes椰子公司、Ken taste Products有限公司、VV Industries、Super Coco Company、Goldman International Put Ltd.、Coloma Bio Organic、Holland & Barrett和Bake King等。

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