透明市场研究(TMR)，一个领先的市场情报公司，最近发表了一份关于全球热狗和香肠市场，特别关注主要趋势和普遍的增长动力。在过去的十年中，由于不断推出新产品，该市场的估值大幅上升。TMR报告指出，新产品的推出使竞争程度保持在显著的高度。
随着同类产品生产商数量的增加，提高销售数字的压力也在增加，迫使该市场的企业推出新的或升级产品。Bar-S Foods Co.、Bob Evans Farms Inc.、ConAgra Foods Inc.、Johnsonville Sausage LLC、Family Dollar Stores和Sara Lee Food & Beverage是全球热狗和香肠市场的主要参与者。研究报告称，这些公司可能会采取广泛的营销策略，以提高其在全球市场的知名度。
谈到预测期内(2015-2021年)的增长动态，TMR的分析师预测，全球热狗和香肠市场将从2014年的647亿美元增长到2021年的804亿美元，复合年增长率为3.10%。冷冻热狗和香肠、冷冻早餐香肠、冷冻晚餐香肠、冷冻热狗和鸡尾酒香肠是该市场的主要产品。其中，鸡尾酒香肠的需求一直较高，预计这一趋势将在未来几年持续下去。根据肉类的种类，鸡肉、热狗和香肠的需求相对较大。
就区域而言，亚太地区在2014年的全球热狗和香肠市场占据了近40%的份额。由于年轻一代越来越喜欢汉堡和披萨等快餐，这个地区的市场预计在未来几年仍将保持第一的位置。该市场研究指出，在其他地区性热狗和香肠市场中，中东和非洲预计将在不久的将来出现更快的增长。
“在世界各地的热狗和香肠的需求中，可以清楚地看到年轻一代倾向于快速食品的影响，”TMR分析师表示，可以清楚地看到对全球热狗和香肠的需求。“消费者粮食习惯的变化极大地影响了全球热狗和香肠市场。前进，预计市场将继续报告向上摇摆。市场研究报告，预计新产品滚出滚出的增加和投资增长将支持该市场的增长。
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对健康替代品的需求减缓了增长率
尽管全球热狗和香肠市场前景光明，但随着消费者对健康饮食习惯及其对人体影响的认识日益增强，热狗和香肠市场可能面临严峻挑战。研究报告指出，全球肥胖人口的惊人增长促使消费者寻找健康的替代品，这可能对这个市场的长期增长产生负面影响。
