蛋白质是人体的构建块，也作为燃料来源非常重要。蛋白质是细胞中每个过程的一部分，因此消费者在整个生活中保持更好的生活方式，它们被支持为健康和健康成分。富含蛋白质的饮食，结合低碳水化合物，增加动力，有助于有效地打击肥胖症和糖尿病。
动物蛋白质是来自牛奶，食品和饮料，动物繁殖和健康和个人护理等来源的蛋白质提取物，符合不同要求。牲畜蛋白质占蛋白质成分市场的70％以上，占据了市场。动物蛋白质成分的市场受到来源行业和最终用动力学价格波动的严重影响。
本报告对此进行了深入的分析全球动物蛋白质成分市场，专注于市场机遇和挑战，与驾驶市场的趋势相同。该报告确定了在动物蛋白质成分市场中运作的主要供应商，同时概述了他们可用的机会。
存在三种不同形式的动物蛋白质，包括分离物，浓缩物和水解产物，可在蛋白质的蛋白质中获得。动物蛋白有许多功能性质，例如乳液，胶凝，营养，发泡等。消费者因健康问题而变得更加了解动物蛋白的健康益处。他们愿意支付卫生食品保费。尽管如此，食品行业在基于动物蛋白质的需求和供应之间存在差距，例如乳制品，饮料，肉类和临床食品。
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消费者意识到吃健康食品在提高疾病的免疫力方面发挥着关键作用，并且还降低了疾病的风险，包括癌症，心脏和肾病。为了满足他们的日常营养需求，您正在检查食物中的各种选择。
地理分割在消费方面由欧洲主导，而亚太地区是增长最快的市场，具有大量的动物蛋白质成分市场，其次是北美，预测增长预计会很好时期。拉丁美洲出口大部分富含蛋白质富牲畜饲料，表明该地区动物蛋白质成分的市场增长。中东促进了对市场上的动物蛋白质的巨大比例。
在全球性动物蛋白质成分市场上运营的主要供应商是Novozymes，Bovogen Biologicals Pty。有限公司，Omega蛋白公司，Valley Proteins，Inc。，Gelita Ag，Bhj A / S和Sonac。
