食品保鲜是提高蔬菜和水果等消耗品保质期的一个重要过程。食品保鲜的一项重要技术是冷冻食品。这是一项至关重要的技术，因为它不会影响食物的基本结构和味道。传统的食品保存技术，如烟熏、干燥、盐腌和腌制，会导致食品结构和味道的变化。因此，冷冻被认为是一种重要的食品保存技术。
然而，传统的冷冻方法有其自身的缺点。这会导致冰晶的形成，而冰晶往往会破坏水果的细胞结构。这就是单独快速冷冻(IQF)技术发挥作用的地方。在这个过程中，单个的水果会通过一个冷冻库。这种方法能迅速将水果冷冻起来，最终形成单片的冷冻水果。单冻水果被FDA和GRAS公认为是安全的选择。预计这将提振全球单冻水果市场在未来几年。
本报告深入分析全球单冻水果市场，聚焦市场机遇与挑战，以及推动市场发展的趋势。该报告确定了单冻水果市场的主要供应商，同时概述了他们可以获得的机会。
IQF水果市场的另一个重要扩张是食品制造商的需求增加，使食品长期以作为最终产品使用的成分。工作舱的人口增加将继续放大全球IQF水果市场的销售额。此外，IQF果实具有重要的性质，可在钢带运输期间保护它们免受腐败，以及光和热暴露。预计使用IQF水果作为成分的IQF果实和产品的消费预计将为全球市场进行康复，增加GDP和消费者健康意识的增加。
浆果将成为全球单冻水果行业的热门产品。浆果进一步分类为树莓、草莓、蔓越莓和蓝莓。冷冻啤酒的广泛使用预计将支持其在甜点、糖果和烘焙等食品行业的增长。此外，由于芒果在甜点和果汁中的大量使用，预计它将见证全球单冻水果市场的健康增长。
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单冻水果的主要市场预计将出现在北美。美国单冻水果市场预计将带来可观的收入，加拿大紧随其后。预计在预计期间内，外来水果使用的增加将大大促进北美地区单冻水果和蔬菜的增长。
全球单冻水果市场的供应商预计将密切关注并吸收最新的技术创新。
全球单冻水果市场的主要参与者有Capricorn Food Products India Ltd.， sunnopta Inc .， Alasko Foods Inc .， Nimeks Organics, Fruktana Ltd.， Breukers Schamp Foods, AXUS International LLC .和Rasanco Ltd.。
