槐脂是由选定的非致病性酵母种发酵形成的表面活性剂。它们将绿色化学与低碳足迹结合起来，从而满足某些重要的环保标准。在发泡和清洁应用中，槐脂类与其他二级表面活性剂具有协同作用。槐脂所具有的许多其他特性使其优于合成表面活性剂。这包括在pH值、温度和盐度范围内的稳定性;有在硬水中活跃的能力;易生物降解，具有足够的表面活性。豆脂通常以两种形式存在:内酯和酸性。内酯形式表现出更好的生物杀死，细胞毒性和促炎活性，是很好的抗癌剂。另一方面，酸性形式是更好的发泡剂，具有更高的水溶性，并在食品、化妆品和生物修复行业中得到应用。
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槐脂的发现与市场商业化之间存在着明显的时间差距。槐类脂已经为人所知几十年了;然而，由于现有表面活性剂的竞争、生产成本高、成分多变和不可预测，以及缺乏专用配方等因素，市场商业化被推迟。然而，最近技术的发展消除了不少障碍，使槐脂在技术上和经济上都可行188体育投注登录。槐类脂市场尚处于初期阶段;然而，大公司越来越多地使用这些生物表面活性剂来生产各种产品。皂甙广泛应用于农业、食品、化妆品、洗涤剂、生物医药、生物修复等主要行业。
欧洲是槐脂类的主要市场，因为其近100%的生物降解性能。欧盟已经建立了一个生物表面活性剂市场，将占全球总需求的近一半。欧洲是生物表面活性剂生产和消费的全球领导者。磷脂市场的主要驱动因素包括环境问题、法规遵从性和油价波动。在环境问题更为突出的洗涤剂和化妆品等领域，对槐类脂的需求可能会增加。槐脂类可以替代几种主要的合成表面活性剂，如聚氧乙烯烷基醚、十二烷基硫酸钠和三甲基甘氨酸。
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Allied Carbon Solutions Ltd.，DSM Nutrition Products，Ecover Belgium，Groupe Soliance，Henkel，Kaneka Co.，MG Intobio Co.Ltd.，Saraya Co.Ltd.和Synthezyme LLC是槐脂市场的主要参与者。这些公司生产槐脂，或者在自己的品牌中使用，或者在不同行业的公司的产品中提供成分。这些公司大多位于美国、日本或欧洲。该市场的最新进入者是赢创工业股份有限公司，与几年前相比，由于技术的改进和更好的规模经济性，该公司认为在未来几年内，Sophorolides市场具有巨大的增长潜力。188体育投注登录
