米醋在亚洲的烹饪中是重复最多的，在中国、日本和韩国被大量使用。米醋比西方的醋要温和一些，所以用米醋来保持食物的创造性是理想的。米醋是一种液体，由米酒或米酒成熟后产生。米醋用作固定和常规用途的处方。
- 不断的商品配送和口味的搭配是市场上的一个关键模式。更重要的是，天然和无麸醋是市场上的增长模式。
- 在推测的时间框架内，市场的发展依赖于混合蔬菜服务的发展，以及全球范围内不断增加的免下车餐馆的数量。
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- 对米醋类零食的兴趣正在推动市场增长。增加健康认知个体的数量，米醋的服务不含卡路里，因此避免体重和简单的在线市场是米醋的重要驱动因素。
- 无论是否有少数人可能对米醋敏感，都是一种限制。
- 超市/超市段需要在仪表时间范围内注册一般的价值优惠。扩大超市/超市的渗透尤其在创建国家耦合时，依赖于推动墨醋在猜想时间范围内开发。
- 在推测的时间框架内，基于网络的零售依赖于米醋市场的普遍更高的发展。
- 越来越多的购买者倾向于在网上购买物品，这是需要帮助部门发展米醋在猜想的时间框架。
- 预计，亚太地区将成为北美和欧洲所追求的世界米醋市场的最大市场。而所有的米醋市场都集中在中国、日本和韩国等东亚国家。
米醋市场的主要参与者包括Lim Siang Huat Pte Ltd、Marukan vinegar (U.S.A) Inc.、Mizkan America, Inc.、KIKKOMAN SALES USA, Inc.、Sid Wainer & Sons。， PANOS品牌和Eden Foods, Inc。
