全球木薯面粉市场将其势头从其新的发现状态作为小麦粉替代品。除了小麦粉，木薯面粉还在全球各地的识别作为各种其他谷蛋白面粉的替代品。与其他类型的面粉相比，它具有更多的卡路里。
Cassava面粉提供的福利可能会在未来几年内提高全球木薯面粉市场。它被认为是奢华的淀粉来源。淀粉是膳食纤维和碳水化合物的主要来源。由于与其他类型的面粉相比，对面粉市场的对全球对木粉面粉的需求很高。
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高营养含量使其在食品工业中受欢迎
由于其营养含量较高，全球木薯面粉市场预计将在各种家庭目的中提高其应用。在木薯粉中发现了各种矿物，如磷，钙，铁，铁，钾，钠和其他钠。除了矿物质含量外，木薯粉还是一种丰富的源泉，诸如维生素C，维生素A.维生素C为头发和皮肤的验证益处.Vitamin C还有助于改善免疫系统。
由于提供的几种健康益处，食物和饲料行业都越来越多地增加了木薯面粉的摄入量。在食品工业中，木薯面粉的要求是作为一个重要的无麸质和营养丰富的成分。这些天消费者更加健康，越来越多地选择健康食品的消费。
预计全球木薯面粉市场将在许多加工食品中作为甜味剂的上升申请推动。除此之外，木薯面粉用于糖果和面包产品。在面包店中，木薯粉在各种浓度下广泛地与小麦粉联合起来，这增加了面包店产品的营养含量。在干燥和干旱地区，木薯粉也被视为领先的食品安全来源，其载于木薯植物在较小的含水区中生长的能力。
