由于它的健康状况,对液体稀土替代品的巨大需求

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全球液体黄油替代品市场:介绍

在许多情况下使用液体乳油替代品,其中黄油或人造黄油以成本显着低于黄油和每份反式脂肪的零克。这些产品非常通用,因为这些不会燃烧,飞溅或烧焦。液体黄油替代品用作餐厅行业的含油替代品。液体黄油替代品也称为相油状物。它是主要用于餐厅和酒店的常用黄油替代品之一。相油的主要用途是油炸的,但这些可以进一步用于烘焙和其他配方。少数燃烧替代驾驶销售的好处是正宗的黄油味,轻盈的配方,高耐热性,便利性和成本效益。

全球的液体黄油替代品市场:司机和克制

驾驶市场的主要驱动因素之一是黄油味道而不使用黄油。制造商正在推出各种产品,以增强美食的味道。此外,制造商推出的创新产品也在加强销售,例如每份零克跨脂肪,这是健康意识消费者的新创新。例如,风险食品已经发动了相液体脂肪替代品,其具有高热稳定性,并在各种烹饪应用中赋予丰富的黄油香料。产品不含胆固醇,也饱和脂肪。较长的保质期随着黄油和产量没有制冷和20%的产量也是产品销售增加的主要原因。

然而,其中一个主要限制是相油中不健康成分的数量。然而,餐厅和食物链正在使用这种危险成分,即用于成本切割。此外,这些高处加工的植物油价格在价格上稳定,也不需要制冷,并具有无限期的保质期。液体黄油替代方案的一些实例是液体和氢化大豆油,叔丁基醌,大豆卵磷脂和二甲基聚硅氧烷。另一个主要限制是,用己烷萃取,这是基于石油的溶剂,这可能导致污染。

全球液体黄油替代品市场:分割概述

全球液体黄油替代品市场被分段为销售渠道和地理位置。直接销售包括Horeca和占食品行业的最大份额。酒店和餐馆是液体黄油替代品的主要消费者。这些可通过各种原料,如油菜,大豆等

全球液体黄油替代品市场:区域前景

根据地理区域的全球液体黄油替代品,市场被分割成七个广阔地区:北美,拉丁美洲,西欧,东欧,亚太地区,不包括日本,日本和中东非洲。由于该地区消费者的饮食习惯,北美占了最大的含量。

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全球液体黄油替代品市场:杰出的供应商

全球液体黄油替代品的价值链中确定的一些球员包括Cargill,Inc。,Bunge Limited,Venture Foods,Aak Foodservice和Pyerless Holdings Pty Ltd,其中包括其他人。市场上关键参与者采用的少数策略是与其他运营商的伙伴关系和合作,扩展到未开发的市场,以及新兴国家的组织的合资企业,以获得市场的强大立足点。为了确保产品差异化并获得相当大的市场份额,主要的供应商正在采用创造性的策略,不断开发创新产品。

研究报告提出了对市场的全面评估,并包含周到的见解,事实,历史数据和统计支持和行业验证的市场数据。它还包括使用合适的假设和方法组的预测。研究报告根据地理位置等市场段提供了分析和信息。

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