消费者生活方式的改变，尤其是在新兴经济体，正导致消费者越来越倾向于乳制品、烘焙食品和其他食品。乳制品行业正在见证越来越多的产品推出，以满足对先进的产品和当地采购的产品的需求。因为，帕尔马干酪起源于意大利北部帕尔马干酪市场预计在预测期内，欧洲地区将稳步增长。
芝士粉市场的增长主要由蓝纹芝士粉和帕玛森芝士粉引领。最近，由于其新鲜、天然的原料和正宗的味道，对帕尔玛干酪的需求显著增加。消费者对高品质的酱汁、汤和调味品的期望，以获得更好的民族奶酪口味、质地和外观，这导致了对帕玛森奶酪的高需求。帕尔马干酪被广泛用于磨碎的意大利面、意大利调味饭和汤。帕尔马干酪有多种口味，如果味、坚果味、咸味、尖锐的花式帕尔马干酪丝、意大利混合干酪丝、帕尔马干酪丝和意大利混合干酪丝。
全球帕玛森奶酪市场的发展主要受到以下因素的推动:人们对方便和快餐食品的需求不断增长，奶酪制造商提供的产品不同，全球人民生活方式的迅速变化等等。主要市场参与者的不断创新和发展为帕玛森奶酪市场带来了新的增长机会。然而，大众对奶酪有害影响的认识正在提高，这限制了奶酪市场的增长。
在不同的应用中，对帕玛森奶酪的需求预计仍将在甜味和咸味零食领域占据主导地位，并预计在预测期内进一步录得显著增长。此外，越来越多的消费者采用帕尔玛奶酪，尤其是倾向于提供特定奶酪风味和增强餐味的即食食品，预计将刺激全球帕尔玛奶酪市场的增长。
全球帕玛森奶酪市场的一些主要参与者包括:
- 嘉里集团
- 光明乳业食品有限公司
- Lactosan A / S
- 卡夫食品集团
- 阿彻丹尼尔斯米德兰公司
- 亚凯食品有限公司
- Dairiconcepts,石油醚
- 所有美国食品
- 商业乳品公司
报告小册子:
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全球帕尔玛干酪市场分为七个区域，即拉丁美洲、北美、亚太地区(不含日本)、东欧、西欧、日本和中东及非洲(MEA)。亚太地区预计将成为增长最快的市场。随着快餐连锁店的出现以及印度和中国等新兴经济体对即食食品需求的增加，预计在预测期内奶酪产品的需求将受到积极影响。
