纤维和特种碳水化合物市场：概述
纤维是不可消化的物质。在人体小肠中发生的消化和吸收过程中，它们不受影响。纤维在大肠中进行部分或全部发酵。特种碳水化合物是指从益生元和益生菌中提取的营养药品。纤维是粗糙的，可以帮助降低胆固醇，稳定血糖，使个人减肥更容易。它们主要用于保持消化系统的健康。它们还有助于其他过程，如稳定葡萄糖和胆固醇水平。在传统高纤维饮食的国家，诸如肠癌、糖尿病和冠心病等疾病不太常见。特种碳水化合物是由葡萄糖、半乳糖、l -焦糖、唾液酸和葡萄糖胺等单糖组成的复杂物质。在自然界中，它们存在于牛奶等产品中。 They have applications in high-end industries including pharmaceuticals, nutraceuticals, cosmetics, and plant protection products.纤维和特殊碳水化合物在动物和人类健康过程中发挥着至关重要的作用，被认为是健康、生物医学、制药和美容领域中尚未开发的创新来源。它们是非常受欢迎的体重管理膳食补充剂。
纤维和特种碳水化合物市场:动态和趋势
在印度、中国、墨西哥和中东等发展中国家，消费者的健康意识日益提高，这推动了纤维和膳食补充剂市场的发展。健身房和健身中心目前很普遍，预计这将增加对纤维和特殊碳水化合物的需求。
众所周知，纤维，特种碳水化合物和其他医疗补充剂可以为营养不良，心血管疾病和胃肠疾病提供对个体的预防和治疗。在过去的几年里，饮食商生产商增加了营养素成分的支出，以提高最终产品的营养含量。两类对于日常饮食至关重要的纤维是不溶性纤维（包括纤维素，半纤维素和木质素，构成植物细胞壁的结构部位）和天然存在的可溶性纤维（包括果胶，牙龈和粘膜，主要是发现在植物细胞中）。其中一个主要角色是降低LDL（不良）胆固醇水平。特种碳水化合物为开发人员提供了制造具有各种营养价值的更健康产品的机会。他们的健康福利是制造商为其产品选择膳食成分的主要原因。
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纤维和特种碳水化合物市场：细分
纤维和特种碳水化合物市场可以细分通过应用程序分为以下几类:功能食品、功能饮料、膳食补充剂、动物营养和个人护理，并进行配送按地区在北美，拉丁美洲，欧洲，亚太和中东和非洲。
纤维和特种碳水化合物市场:区域展望
北美在纤维和特种碳水化合物市场上占有最大份额，美国和加拿大的采用率很高。由于韩国、中国、印度等国家积极参与体育运动，亚太地区有望成为快速发展的地区。
纤维和特种碳水化合物市场:主要参与者
纤维和特种碳水化合物市场的主要参与者包括Tate & Lyle Plc、ADM、嘉吉公司。杜邦、DSM、配料公司、罗盖特兄弟公司和Südzucker AG公司。
